Рецепты для мультиварки

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Анна1009, 5/8/14.

  1. TC
    Анна1009

    Анна1009 Ученик

    Регистрация:
    3/8/14
    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1130 коп.
    Купила мультиварку и очень довольна. Можно готовить 2 блюда одновременно (например, гречка и рыба на пару). Сейчас сезон овощей, поэтому я часто запекаю в фольге баклажаны, перец, картошку. Получается очень вкусно и без грамма жира.
    А вы что готовите в мультиварке?
     
  2. Kleo

    Kleo Специалист

    Регистрация:
    11/1/14
    Сообщения:
    1,702
    Симпатии:
    520
    Баллы:
    71
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Баланс:
    3890 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    750
    Рисовая каша на молоке получается такая, что можно проглотить язык!...

    Вообще, мультиварка -ВЕЩЬ!...побросал все ингредиенты, специи, выставил режим и иди себе делами другими занимайся...Пискнул и Обед готов!...

    У меня мультяшка Смайлик...дешевенький, а работает как дорогой!...
     
  3. TC
    Анна1009

    Анна1009 Ученик

    Регистрация:
    3/8/14
    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1130 коп.
    В мультиварке готовлю практически все: варю и жарю яйца, картошка жареная просто пальчики оближешь, а мясо в фольге...мммм....вкуснотища, правда еще выпечку не делала.
     
  4. Viola13

    Viola13 Супермодератор Команда Администрации

    Регистрация:
    19/2/14
    Сообщения:
    2,285
    Симпатии:
    1,355
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    2690 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    901
    Скажите пожалуйста, какая у вас мультиварка? И если можно подробненько рецепт картошечки, а то у меня есть гости которые от нее без ума. Все хочу попробовать в мультиварке, но боюсь испортить продукты. Почему то в моей книге рецептов, прилагаемой к мультиварке, такого рецептика нету.
     
  5. TC
    Анна1009

    Анна1009 Ученик

    Регистрация:
    3/8/14
    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1130 коп.
    У меня мультиварка Редмонд 4503. Картошку готовлю на функции- жарка. Ничего особенного не добавляю ( подсолнечное масло, соль, зелень). Жарю с открытой крышкой, периодически помешивая.
    Еще очень вкусная картошка в фольге. Смешиваю подсолнечное масло с солью или можно с приправой для картошки, обмакиваю картошку в этой смеси (если большая картошка, то разрезать на пару частей), заворачиваю в фольгу и готовлю на режиме випечка 30-40 минут.
     
  6. Viola13

    Viola13 Супермодератор Команда Администрации

    Регистрация:
    19/2/14
    Сообщения:
    2,285
    Симпатии:
    1,355
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    2690 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    901
    У вас она получается такая же как на сковородке, поджаристая с корочкой?
     
  7. TC
    Анна1009

    Анна1009 Ученик

    Регистрация:
    3/8/14
    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1130 коп.
    Такая как на сковородке не получается, но тоже очень вкусно. Пыталась жарить на программе "Тушение",- все равно эффект не тот, еще и к чаше пригорела. А вы выпечку делали в мультиварке?
     
  8. Viola13

    Viola13 Супермодератор Команда Администрации

    Регистрация:
    19/2/14
    Сообщения:
    2,285
    Симпатии:
    1,355
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    2690 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    901
    Нет, мы кроме каш и тушения овощей еще никак не попробуем ничего.:) Привычка стоять у плиты берет свое, оказывается и к мультиварке надо привыкать.
     
  9. TC
    Анна1009

    Анна1009 Ученик

    Регистрация:
    3/8/14
    Сообщения:
    103
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1130 коп.
    Про мою мультиварку почитайте по ссылке irecommend.ru/content/ty-moya-koroleva-vdokhnoveniya
     
  10. ksun4ik

    ksun4ik Продвинутый

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    333
    Симпатии:
    146
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1680 коп.
    Вывел, руб.:
    150
    Я постоянно готовлю в мультиварке. Но вот картошку жарить еще не пробовала - спасибо за совет.
    Мясо на тушении получается просто обалденное.
    Режим выпечки использовала - у меня в духовке никогда пироги не получались, а в мультиварке прям классно, все пропеклось, все вкусно.
     
  11. Мари

    Мари Модератор Модератор

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    3,278
    Симпатии:
    1,196
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    3820 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    1560
    Девочки, а какие у Вас мультиварки, в понедельник была в отделе бытовой техники и меня там проконсультировали так, что я теперь и не знаю,а надо ли покупать обычную. Сказали, что бывает три вида: 1) индукционные; 2) мультиварки-скороварки; 3) простые мультиварки (консультант назвал их кашеварки). Первые по цене самые дорогие, но и подходят для приготовления всего, быстро и экономно, вторые - средний ценовой сегмент, экономишь на времени приготовления (но внешне они громоздкие и страшненькие) и третьи - самые дешевые и распространенные, если я правильно поняла просто можно таймер поставить, в ней хорошо готовить каши, супы не очень, выпечка так себе. Таймер - это единственное отличие её от электрической плиты, а смысл тогда её брать, плита у меня дома электрическая??? В общем осталась я в раздумии и вышла из магазина без мультиварки.
     
  12. ksun4ik

    ksun4ik Продвинутый

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    333
    Симпатии:
    146
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1680 коп.
    Вывел, руб.:
    150
    У меня Philips HD3039-00 - обычная мультиварка. Ни разу у нас в продаже индукционных не видела.
     
    Последнее редактирование модератором: 13/8/14
  13. Мари

    Мари Модератор Модератор

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    3,278
    Симпатии:
    1,196
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    3820 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    1560
    У нас продаются, но денег на них жалко 10-14 тыс руб., вот думаю надо сначала к кому-нить в гости сходить продегустировать кашки, а помто себе такую же кастрюльку купить, если понравится. У одной подруги была, попробовать кашку не успела, мультиварка велела долго жить.
     
  14. kattypirs

    kattypirs Заглянувший

    Регистрация:
    28/8/14
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    130 коп.
    полностью согласна. каша рисовая получается как в русской печке. моя семья вокруг меня хороводы водит пока ее готовлю. и вообще мультиварка это классная помощница. у меня была на 3 л. в городе отключили газ. поехали с мамой вчера купили еще одну на 5 л. сегодня готовила на двух обеда на большую семью
     
  15. Odalika

    Odalika Новичок

    Регистрация:
    1/7/14
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    5
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь
    Баланс:
    1450 коп.
    С покупкой мультиварки жизнь стала значительно проще и вкуснее ,кстати и полезнее.:D
    У меня сейчас ребенок на диете ,так это вообще выход из положения.
    Выпечку делаю очень часто ,в мультиварке очень удобно.
    А еще очень люблю делать творожную запеканку с разными фруктами,нежная и очень вкусная.:)
     
  16. Starover

    Starover Продвинутый

    Регистрация:
    21/7/14
    Сообщения:
    220
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    16
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    2680 коп.
    Вывел, руб.:
    90
    Прочитала первое сообщение и пошла рыбку на пару готовить! Красота, все уложила в мультиварку и пошла делами заниматься! Я как-то в мультиварке готовила сыр маскарпоне, он есть в стандартных рецептах книги, идущей в комплекте, так сыр просто чудесен. А вообще все готовлю в мультиварке, даже вот пиццу как-то делала.
     
    Odalika нравится это.
  17. Liya33

    Liya33 Знаток

    Регистрация:
    15/4/15
    Сообщения:
    771
    Симпатии:
    215
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
    Баланс:
    5480 коп.
    Вывел, руб.:
    330
    В данный момент у меня готовится такая запеканка ( люблю творог): 4 яйца, 600 г творога, 2 стакана кукурузных хлопьев. Все смешать.Чашу мультиварки смазать маргарином и посыпать: треть пачки маргарина перекрошить с мукой до крошки и посыпать этой крошкой дно и бока. Потом выложить творожную массу. Сахара можно не класть, хлопья уже сладкие. Очень вкусно.
     
  18. Viola13

    Viola13 Супермодератор Команда Администрации

    Регистрация:
    19/2/14
    Сообщения:
    2,285
    Симпатии:
    1,355
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    2690 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    901
    Что-то это дорогие у вас мультиварки, мы свою год назад за 90$ купили. Экономия времени -это первый плюс. Каши намного вкуснее, чем на плите приготовленные. И тушеные овощи сочнее, картошка жареная хорошо получается. Выпекать правда не пробовала до сих пор, по этому поводу не могу дать комментариев.
     
  19. Jeron

    Jeron Специалист

    Регистрация:
    18/1/15
    Сообщения:
    1,398
    Симпатии:
    637
    Баллы:
    71
    Пол:
    Мужской
    Баланс:
    6820 коп.
    Вывел, руб.:
    810
    Тоже хотели купить, но потом передумали - решили что по сути то это обычная электрическая кастрюля, разве что время экономит. Вот медленноварка - вещь зело интересная, никто такой не пользовался?
     
    Мари нравится это.
  20. Мари

    Мари Модератор Модератор

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    3,278
    Симпатии:
    1,196
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    3820 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    1560
    Мультиварки по ценовой категории идут 3 видов: самые простые, которые берут домой это "кашеварки" 3-5 т.р.; затем идут подороже по типу "пароварки" последние кажется индукционные (могу ошибиться), вот они и дорогие, но самые лучшие!
    Муж купил в этом году мне по типу кашеварки (дешевый вариант), там конечно есть поддон для готовки на пару и стаканчики для йогурта и т.п. Самое смешное сыну молочная каша нравится больше на плите, чем в мультиварке. А вот плов, борщ хорошо получается в мультиварке.
     
  21. Liya33

    Liya33 Знаток

    Регистрация:
    15/4/15
    Сообщения:
    771
    Симпатии:
    215
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
    Баланс:
    5480 коп.
    Вывел, руб.:
    330
    Мультиварка хороша для плова. И для запекания. 45 минут и все. Духовку не надо включать, потому что жарко. Еще есть блюда специально для мультиварки, которые не приготовишь иначе: сало,грудинка. Рыба с мягкими костями. Бисквит. Сама этого не готовила, кроме бисквита, но рыба с мягкими костями необыкновенно хороша.
     
  22. kolu4ka881

    kolu4ka881 Освоившийся

    Регистрация:
    17/9/16
    Сообщения:
    111
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    550 коп.
    Вывел, руб.:
    30
    Мы только купили, осваиваем потихоньку. Муж-повар категорически против настроен, а я пытаюсь готовить в данном агрегате, получается вкусно, но нужно всё-таки привыкнуть и набраться опыта. Вкуснее всего получается гречка с грибами и тушенная картошечка с мясом или курицей
     
    Мари нравится это.
  23. Мари

    Мари Модератор Модератор

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    3,278
    Симпатии:
    1,196
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    3820 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    1560
    Попробуйте солянку приготовить и жаркое! а также мясо потушить или сделать цыпленка табака, а также кролик шикарно получается! получается вкусно!
     
  24. kolu4ka881

    kolu4ka881 Освоившийся

    Регистрация:
    17/9/16
    Сообщения:
    111
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    550 коп.
    Вывел, руб.:
    30
    Спасибо за совет, честно говоря я кролика еще не разу ни готовила, пытаюсь блюда попроще выбирать, готовить не мое призвание, но приходится. А вот соляночку попробую на днях приготовить, подскажите на каком режиме лучше всего готовить?
     
  25. Мари

    Мари Модератор Модератор

    Регистрация:
    31/7/14
    Сообщения:
    3,278
    Симпатии:
    1,196
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    3820 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    1560
    Зависит от мультиварки: суп, тушение или мультиповар. Я суп ставлю для солянки, тушение на жаркое и для кролика.
     
  26. Tata89

    Tata89 Освоившийся

    Регистрация:
    26/11/16
    Сообщения:
    132
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    60 коп.
    Вывел, руб.:
    30
    Я часто жарю в мультиварке куриные ножки или крылышки на режиме выпечки.
    Еще люблю в ней делать манник.
    • 2 яйца,
    • неполный стакан сахара,
    • стакан манки,
    • неполный стакан муки, разрыхрытель.
    Яйцо взбить с сахаром, добавить манку и дать ей еабухнуть полчаса. Добавить муку и разрыхлитель. Все перемешать. Мультиварке смазать сливочным маслом и поставить на режим выпечки. Получается очень вкусно.
    Овощное рагу тоже хорошо получается.
     
  27. Таська836

    Таська836 Ученик

    Регистрация:
    26/2/17
    Сообщения:
    90
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    5
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кривой Рог
    Баланс:
    1020 коп.
    Вывел, руб.:
    30
    Очень люблю готовить борщ в мультиварке, жаркое со свининой или говядиной, а также манник, получается все очень вкусно и супер, я никогда не могла подумать, что это очень удобная и практичная штучка, так что хозяйки нужно купить, меньше времени на готовку уходит, когда нужно быстро и вкусно, выход есть, это мультиварка)))
     
Похожие темы:
  1. VEVkate
    Ответов:
    14
    Просмотров:
    1,009
  2. Шустрая рыбка
    Ответов:
    16
    Просмотров:
    962
Загрузка...