Приятное Сибирский напиток

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Аришка, 17/6/14.

  1. TC
    Аришка

    Аришка Освоившийся

    Регистрация:
    10/6/14
    Сообщения:
    130
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    16
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1980 коп.
    Вывел, руб.:
    60
    Ингредиенты:

    » 2 ст. сока красной смородины (сахар по вкусу)
    » 1 ст. яблочного сока
    » 1 ст. лимонного сока
    » 1 лимон, тонко нарезать
    » 1 бутылка минеральной воды
    » кубики льда

    Рецепт:

    Соединить весь сок вместе и поставить в холодильник. Перед подачей на стол укрепить на краю каждого стакана дольку лимона. Положить кубики льда в стакан, налить сок и подать к столу.
     
  2. zay4onok

    zay4onok Знаток

    Регистрация:
    3/2/14
    Сообщения:
    718
    Симпатии:
    146
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1990 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    180
    Наверно, вкусненько! Надо попробовать. Мы летом чаще готовим, что-то наподобие мохито. Бутылка швепса, сахар трем с мятой и добавляем сок одного лимона, очень вкусно получается. А еще в компот хорошо добавлять мяту, когда варишь, тогда он отлично освежает.
     
  3. WhiteCoffee

    WhiteCoffee Специалист

    Регистрация:
    12/2/15
    Сообщения:
    1,167
    Симпатии:
    1,106
    Баллы:
    106
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    6200 коп.
    Инвестиции, CRT:
    1
    Вывел, руб.:
    750
    У приятельницы мама готовит компот на зиму из красной смородины и мяты - вкус фантастический! Причем именно консервированный компот получается совсем другим, чем просто сваренный, только там важно с мятой не переборщить - иначе появится горечь.
     
  4. merilin

    merilin Знаток

    Регистрация:
    14/1/16
    Сообщения:
    643
    Симпатии:
    184
    Баллы:
    26
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    480 коп.
    Вывел, руб.:
    300
    Попробуем как-нибудь при случае. Только почему название "сибирский"? Вроде все ингредиенты распространнные и доступные. Ладно бы там морошка, голубика, клюква в состав входили((((( Шучу. Кажется поняла, почему. Потому что освежающий.Люблю смородину, и свежую. и в компотах, она очень ароматная, особенно белая.
     
  5. Валюшка

    Валюшка Освоившийся

    Регистрация:
    22/7/16
    Сообщения:
    162
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    16
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    200 коп.
    Вывел, руб.:
    90
    Меня готовить учила мама, раньше в магазигах не было такого изобилия сладостей, и мы в основном уплетали мамины цукаты из яблок. Вот какой рецепт и я использую сейчас.
    На 1 килограмм яблок понадобиться:
    - 1,2 кмлограмма сахара
    - 2 стакана воды
    Яблоки режу на дольки, накалываю в нескольких местах и опускаю в кипящую воду на 2-3 минуты и сразу охлаждаю.
    Это можно сделать при помощи сита или дуршлага.
    На слитой горячей воде готовлю сироп, то есть 1,2 кг.сахара на 2 стакана воды.
    Заливаю горячим сиропом яблоки и оставляю на 5-6 часов настаиваться.
    Обычно я оставляю их на ночь. Утром кипячу 5-7 минут и оставляю до вечера, на 10-12 часов , и так 2-3 раза, пока яблоки не станут прозрачными.
    Когда яблоки немного остынут, их надо подсушить на противне в духовке и остудить. Вот и все. Вы можете подумать, что это долго, но оно того стоит.
    Сейчас магазины завалены "химией", а мои цукаты натуральные и очень - очень вкусные. Попробуйте сделать сами.
     
    Мари и Viola13 нравится это.
  6. Segeberga

    Segeberga Новичок

    Регистрация:
    19/7/16
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    5
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    1340 коп.
    Спасибо, действительно очень освежающий и вкусный напиток. Моя бабушка готовила, что то подобное, но про него все забыли. Наткнулась на ваш рецепт сразу вспомнила детство)
     
  7. kolu4ka881

    kolu4ka881 Освоившийся

    Регистрация:
    17/9/16
    Сообщения:
    111
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    10
    Пол:
    Женский
    Баланс:
    550 коп.
    Вывел, руб.:
    30
    Для терпкости вкуса к данному напитку можно добавить лавровый лист, однажды попробовали такой напиток в Абхазии, и я влюбилась в этот вкус и аромат. Теперь только так и пью. я вообще нужно экспериментировать. Летом отлично подойдет со льдом, а зимой можно горяченький с имбирем